**Stein Kuppelofen Junior: Gas/Holz-Betrieb für perfekte Pizzen**
Der Stein Kuppelofen Junior vereint traditionelles Handwerk aus Sizilien mit moderner Vielseitigkeit. Mit einem Innendurchmesser von 75 cm und einem Außendurchmesser von 95 cm bietet er Platz für bis zu 3 Pizzen. Seine Flexibilität zeigt sich in der Möglichkeit, sowohl mit Gas als auch mit Holz beheizt zu werden. Durch das einfache Entfernen des Gasbrenners kann nahtlos auf Holzbefeuerung umgeschaltet werden.
Die Kuppel des Ofens ist mit einer Keramikisolierung und mineralischem Putz versehen, was für eine optimale Wärmedämmung sorgt. Der Boden und die Kuppel bestehen aus hitzebeständigen Terrakotta-Ziegeln, hergestellt nach einer eigenen Rezeptur des Herstellers. Dadurch erreicht der Ofen in nur nach 60-90 Minuten Aufheizzeit Temperaturen, die das Backen einer original neapolitanischen Pizza in weniger als 90 Sekunden ermöglichen. Boden Auch Biscotto genannt.
Neben Pizzen gelingen auch Brote, Fleischgerichte, Gemüse und andere Speisen hervorragend in diesem Ofen. Seine Gesamthöhe von 165 cm und eine Arbeitshöhe von 110 cm machen das Arbeiten komfortabel. Die Türöffnung von 38 cm Breite und 20 cm Höhe erleichtert den Zugang zum Backraum.
Das robuste Gestell des Ofens ist 66 cm breit und sorgt für Stabilität während des Gebrauchs. Trotz seines Gewichts von 300 kg kann der Ofen auf Kundenwunsch personalisiert werden, um jedem Garten eine individuelle Note zu verleihen (Aufpreis je nach Wunsch ).
Für den Einsatz im Freien wird eine Überdachung empfohlen, um den Ofen vor Regen und Schnee zu schützen. Eine Plane kann verwendet werden, solange ein Luftraum für die Austrocknung vorhandener Feuchtigkeit bleibt. Der Ofen wird in zwei Teilen geliefert - Kuppel und Gestell - und muss vor Ort montiert werden.
Mitgeliefert werden ein Gasanschluss-Set und eine ausführliche Beschreibung, die auch das Trockenheizen erklärt. Aufgrund der handgefertigten Produktion und der individuellen Herstellung der Steine kann es zu minimalen Abweichungen von den angegebenen Maßen kommen.
Erleben Sie mit dem Stein Kuppelofen Junior die perfekte Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Leistung für unvergleichliche Backergebnisse in Ihrem eigenen Garten.
